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#21300

MyLoveShahrukh
Mitglied

Hallo zusammen,

ich hab hier auch mal 3 sehr gute Kochbücher zur Auswahl.

1. Indische Gewürze von Jeeta Gandhi – 17,90 Euro
Die indische Küche ist für ihren Abwechslungsreichtum und die Raffinesse ihrer Gewürze weltbekannt. Besondere Spezialität sind die Masalas, Gewürzmischungen, die von Hand gemahlen individuell zubereitet werden. Jeeti Gandhi, eine der bekanntesten indischen Köchinnen, verrät hier die Geheimnisse indischer Würzkunst und ergänzt die traditionellen Rezepte durch gesunde Zutaten.Aus dem Inhalt: Snacks und Vorspeisen Tandoori-Gerichte Fisch und Meeresfrüchte Huhn und Lamm Vegetarische Gerichte Joghurt und Gemüse Reisgerichte Fladenbrote Süßspeisen und Getränke Grundrezepte Kräuter und Gewürze

2. Indien – Kochen und verwöhnen mit Originalrezepten von Sadhna Dhawan – 19,90 Euro

3. Indische Küche von Sadhna Dhawan – 7,95 Euro

Bollywood, Ayurveda, exotische Spezialitäten und Restaurants, Indien hat den deutschen Markt längst erreicht. Und die Deutschen haben ihrerseits Indien als Reiseland entdeckt. Grund genug also, ein Stück Indien auch kulinarisch in den eigenen Alltag zu integrieren. Dieses Kochbuch enthält alles, was die indische Küche zu bieten hat: von Curries und Reisgerichten über Chutneys bis hin zu leckeren Desserts. Dabei kitzeln die atmosphärischen Fotos von Speisen, Gewürzen und Landschaften die Sinne eines jeden Indien-Liebhabers und erwecken die Lust zum sofortigen Ausprobieren der Rezepte.

Ich kann alle 3 Bücher nur wärmstens empfehlen, denn ich hab auch alle 3. 😀
Bei dem in der Mitte kann ich aber sagen: nehmt die doppelte Menge an Gewürze weil die Angaben ziemlich lasch sind.

Liebe Grüße

Der Artikel Reply To: Kochbücher wurde zuletzt aktualisiert am 9. September 2007 von MyLoveShahrukh