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BlackDawn
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Die Beschreibung der Schärfe bei indischem Essen hat Padma gut getroffen. Sehe ich auch so. Wenn wir bei unserem Inder bestellen, bleibe ich immer bei „mild“, weil mir das an Schärfe absolut reicht. Ich lege mehr Wert auf die Aromen der vielen (in unseren Breitengraden nicht gerade gebräuchlichen) Gewürze. Die schmeckt man schließlich nur heraus, wenn die Schärfe einem nicht alle Geschmacksknospen weg ätzt. 😉

Der Artikel Reply To: Gute Indische Restaurants in Deiner Stadt wurde zuletzt aktualisiert am 26. September 2010 von BlackDawn